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第四百七十章 妖皇毙命 (第4/13页)
南山留在这浩然书院,对他是不公平的。” “嗯...” 赵洵也明白这个道理,只是一开始的时候情感上有些难以接受罢了。 等到真的适应之后就会发现其实也没有什么。 毕竟之前贾大哥不在的这一年他不也是过来了吗。 “嗯,我到时候会跟贾大哥好好的告别,毕竟目前来看,这一别之后我们短时间内就真的是难以再相聚了。我真的希望能够跟贾大哥好好的告别啊。” “哈哈你这么多愁善感的样子,倒是弄得我一时间不知道该说些什么好了。” 三师兄龙清泉双手一摊道:“罢了我也不再多说了给你一段时间放空好了。对了哦,最好的让自己放空的办法就是去做菜。正好也天色渐暗到了饭点了,我们赶快去做晚饭吧。” “呃...” 赵洵一时间很是无奈。但是摸摸已经咕咕叫的肚子,心道也是时候去做饭了。 “好吧,我们先去把晚饭做出来再说。” ... ... 书院小厨房。 赵洵跟三师兄龙清泉在紧张的备菜中。 吃饭吃什么这个问题其实一直以来都相当的困扰人。 哪怕是赵洵这种顶级主厨,有的时候也会面临这样的考验。 主要是因为很多时候有太多种的选择了。 一旦选择多了以后,难免就会有茫然。 所以赵洵也是经过了一番深思熟虑之后才决定了今晚吃什么。 那就是火鸡面。 火鸡面这种东西最大的特点就是辣。 大概是最近赵洵觉得书院的伙食口味偏向于清淡了一些,口味过于寡淡需要加点料。 加料之后的口味显然是更加适合的。能够全方位的让人体会到不一样的感觉。 所以... 试一试倒也是未尝不可。 只是... 有的时候赵洵觉得不应该过于的强调所谓的重口味。 口味这种东西适中适量就好。 但是寡淡的久了确实需要刺激一下。 所以火鸡面就应运而生了。 所谓的火鸡面最关键的点就是酱料的调制。 如果能够将酱料调制到极限的话,确实可以最大限度的感受到那种火辣辣的感觉。 至于面条和配菜嘛其实就没有什么特别的了,和一般的面条甚至是凉面都差不多。 这些工作赵洵很是放心的交给了三师兄龙清泉去做。 三师兄做了这么久的帮厨,这些基本的刀工水平还是有的。 赵洵呢则把自己的全部精力用在了调制酱料上。 因为赵洵无比的清楚,调制酱料是最关键的一环。 只要酱料能够调制好,那么接下来的一切都会是顺遂的。 火鸡面成与不成其实全看是酱料,只要接下来能够将酱料最好,那就不可能出现翻车的情况。 如今赵洵真的是太激动了。 好好的一碗火鸡面,就看他这一哆嗦了。 酱料如果能够合口味那这火鸡面也就出圈了。 在调制酱料的过程中赵洵需要使得自己保持绝对的专注。 因为只有处于绝度的专注中,他才能够很好的感受到味蕾间的变化,只有处于绝对的专注中,他才能够感受到那些细微的味觉差异。 有的时候就是那么细小的差异会让人感受到截然不同的感觉。 赵洵是一个无比关注细节的人,他相信细节能够改变很多东西。 有的时候一开始会觉得这个味道尚可,但是渐渐的就能够察觉到差距。 有的时候一开始觉得这个味道完全不在线,但是品着品着就会发现味道还是非常赞的。 赵洵在尝试的时候会尽可能的去将一些极端的味道加入进来。 因为火鸡面本来就是走的极端味道路线。 如果不是走极端味道路线的话,火鸡面也不会这么火出圈。 所以此时此刻赵洵大胆的做着尝试。 他相信他的尝试绝不会有任何的问题。 只要敢于尝试,总归是能够体会到惊喜的。 “小师弟你那边酱料准备的怎么样了,我配菜可是都准备好了啊。” 三师兄龙清泉很快就将配菜备好,扯着嗓子喊道:“你那边如果好了的话,我就准备下面条了啊。” “等等,再等等。三师兄啊,这个时候不是着急的时候,我还需要一点时间...” 赵洵这么说倒是也没有什么问题。 目前来说,一切还稍稍显得有些漫长。 如果能够在接下来的一段时间调制好酱料,那么三师兄这个时间点去下面条肯定是没有任何的问题的。 可是如果三师兄下面条的速度太快,他又没有及时的调制出火鸡面的酱料的话,那确实问题就来了。 酱料这种东西是真的靠灵感的。 赵洵也不能
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