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第三百一十二章 梁宇航心态崩了 (第2/3页)
表现,让他受到不小打击和挫折。 年纪比自己轻,本事却远远超过自己。 之前觉得林白只是靠一道菜获得主厨的身份,他确实不服气。 想要利用邱园的事情把林白踢出陶家喜宴,或者让他失去主厨的身份也行。 没想到林白没有趁机闹起来,陶家更没有追究这件事。 他的落空,还同时得罪两人。 今天看到林白真正做起喜宴的样子,他终于知道为什么对方那么自信。 原本自认为有天赋的梁宇航压力很大,有一种紧迫感。 越想越难受,越想信心丧失的越多。 这也导致他现在调整不好心态,双手连颠勺都做不到。 林白注意到他的状态,嘴角紧抿,片刻后作出决定。 “马上调整菜单,把闽菜都换掉。” 邱园等人一愣,接着出来阻止。 “不行,时间来不及。” “而且,突然换菜陶家人很可能会不高兴。” 林白知道这么做不妥,可让梁宇航继续做菜,效果也不会好到哪里去。 到时候客人们一定会吃出不对,如果有人当场提出,陶家就要丢人。 到时候陶家的怒火,他们承受不住,同时也会被同行嘲笑。 林白想的很清楚,自己既然接下这个工作,就不能糊弄人。 “你们继续做菜,我去找陶总商量。” 林白抬脚出去,其他人对视一眼,都回去继续干活。 只有梁宇航站在原地,低头看着脚尖,心情复杂。 害怕陶家事后算账,担心这件事影响自己的名声。 又隐隐有些高兴,林白身为主厨碰到这样的事情必定会被质疑。 另一边林白问了好几个人,终于找到陶峰。 “什么事?” 陶峰一身西装,出来之后看到他忍不住皱眉。 林白也不绕弯,直接道: “梁宇航有些不舒服,勉强做出的菜味道肯定要差点。” “如果是其他人出问题,我能顶上,可是闽菜我却是不擅长。” “现在只能临时换菜,你放心绝对不会耽误开席时间。” 第三百一十三章临时换菜 听到后厨出事,陶峰神情一凝。 盯着林白看一会,沉声道: “你是主厨,菜品的事情你说的算。” “只是,今天是桃桃的好日子,陶家不能丢人。” 林白点头,郑重道: “明白,放心,换上的菜一定不比之前的差。” 见他这么自信,陶峰脸色终于缓和一点。 “好。” 得到陶峰的同意,林白快步回到厨房。 这次喜宴一桌三十六道菜,唐国忠两道,邱园八道,其他人都是六道。 也就是说,林白完成自己的任务之后,还要做出另外六道菜。 看一眼时间,林白不得不加快速度。 其他人见他绷着一张脸,手上动作不停,都松口气。 随着时间一点一滴过去,唐国忠最先完成任务,其他人也陆续停手。 反观林白这边,火一直没有停,旁边切菜的厨师满脸苦哈哈。 “你们结束了赶紧过来搭把手。” 显然,对方已经忙不过来,寻找同伴帮忙。 唐国忠走过去,看一眼连汗都来不及擦的林白,高声问: “你想做什么菜,还需要准备什么?我来帮你。” 林白把国内的菜盛出来,也不跟他客气。 “切羊肉,要腰窝位置的肉,切成三厘米的大块,焯水之后不用。” “鳜鱼,从筷子从鱼嘴把内脏和鱼鳃取出,不要喊破坏鱼肉。” “葱姜香菜,都准备好。” 随着他的话落下,其他厨师都一愣摸不准他这是要做什么菜。 唐国忠没有犹豫,直接去让人拿肉。 当看到鱼的时候,他看向其他人。 “我切肉还行,鱼够呛,你们谁能做好?” 席明放下手中的勺子,走过来接手。 “我来。” 楚逸和邱园也都走过来,询问林白还需要什么。 他们看出来林白这是要做大菜,难怪陶家同意临时换菜。 “整只的鸡掏出内脏,腹部不断。” “泡发的木耳撕成小块,火腿和笋都切片。” “鸡最好是黄山石鸡,没有就用普通鸡代替。” ...... 随着他的交代,整个厨房重新忙起来。
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