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第10节 (第2/2页)
给乔姐演示,一边说:“这个很好做,不烫手了。” “是。” 乔点点头,石头已经去找树枝,几人等饭时,削木棍,学着卓岩那样用‘筷子’,几人用不好,嘻嘻哈哈叽叽喳喳打趣玩闹,然后认真看卓岩怎么用。 幸好石头导热慢点,肉煎的色泽漂亮,温度也很均匀。卓岩一边照顾石板烤肉,一边给几人教如何使用筷子。 等石板上的肉表面金黄,闪耀着油脂的光泽,肥厚相间,略带着一点点的焦黄—— “卓岩什么时候好?” “我突然好饿。” “就是就是。” 卓岩听几人说话夹杂着口水,他也咽了咽口水,太香了太香了,“等我最后一步,撒上盐。” “那是咸石头。”小咸含糊纠正但已经不管了,目光全都放在石板上。 卓岩小心翼翼取出一颗‘咸石头’,食指和拇指用点力一捏就能碎,先是倒腾在另一只手心,再适量一点点撒到烤肉上,剩下的都丢进炖肉骨的汤锅里了。 “可以吃了!!!”咽口水。 几人都围了上来,筷子挟肉,阿曼和石头使不好筷子,怕肉掉了,也不怕烫,肉到手里拿着吃,咬了一口,阿曼惊的瞪大双眼,三两下咽下口里的肉,目光灼灼看向卓岩。 卓岩正用大叶子垫在掌心接着肉,太香了,顾不上阿曼的目光,先吹了吹,咬下了穿来这么久第一口烤肉—— “唔,烫,好香好香。” 卓岩吃掉第一口,才想起来,这不是他的第一顿烤肉,前几天乔姐给他了一块烤肉,不过说实话,那块肉凉了,味道也一般般,没什么油脂。 不过当时吃起来也是很香,因为太久没吃肉了。 “讨兽嫌的,我以后不叫你讨兽嫌了。”阿曼说。 卓岩一下子笑起来了,含糊不清说:“我没在意这个,我知道你只是叫叫不是真的讨厌我,嘿嘿。” 真心还是假意他分得清。 “那不一样,你的烤肉真的好吃,这么好吃的烤肉,没人会讨厌你的。”阿曼美滋滋香喷喷又咬下一大口。 “就是就是。”小咸的毛茸茸耳朵都露了出来,可见现在特别兴奋了。 石头也在一旁点头。 乔姐更是说:“我要和卓岩学这个,回去给我阿妈尝尝。” “我也要我也要!” 第二轮烤肉时,卓岩就在旁刮土豆皮,口头指导乔姐几人烤,“要看火候,我家石板厚度,你们回家要是家里石板薄,那就火柴在小一些,要是厚石板,多加柴火烧旺一点。” “对,肉别切太薄了,也别太厚,你们手掌宽厚,不是手掌大小,侧面侧面,对对。” “肥的瘦的分开,白的是肥的,这样油多,先下肥的,煎出油来,不急着翻面,慢慢煎。” “这会可以用小锤子木棍啥的,拍一下瘦的白角牛肉,肉质拍的松一些,要是喜欢紧致的可以不用拍,两种都可以试试。” 其实要是有大蒜、香料那就更香了。 不过不知道是不是太久没吃现烤的烤肉,卓岩感觉白角牛的肉质真的超级好,比他以前现代在超市里买的好牛肉,肉质还要好。 劲道又不柴,肉味足,且没有牛肉的骚味。 第二轮吃过后,卓岩把洗干净的土豆、芋头,一部分放石板上用剩余的油脂烤,一部分滚刀块下大骨头汤锅里。 肉大家吃的还没饱,但现在不是敞开吃肉的时候,这时候可以吃点烤素菜,等汤凉的差不多了,可以用树叶包着喝,一边喝的时候,卓岩说:“明天去做木桶的话,顺便做一些木碗和木勺子吧,这样喝汤不用用叶子了。” “呼噜噜噜。” “好喝好喝。” “好香。” 没人说话,只是脑袋连着点,现在卓岩说什么,大家都没有意见啦,卓岩做饭、可、太、好吃啦! 等吃饱喝足,几人懒洋洋的坐在河边,晒着一天当中还算有点热乎气的太阳。 乔摸着肚子,“卓岩,你做什么都好好吃。” “就是就是。” “嗯。”石头。 阿曼:“你现在不是讨兽嫌了,要是其他兽人尝过你的手艺,卓岩你不用怕了,我敢保证,不说所有兽人,是会有兽人想和你结成伴侣的。” 卓岩:???啊? “我给你在兽人那儿说一下,你现在不一样了,又聪明烤肉又好吃……”阿曼细数卓岩的变化。 吓得卓岩不敢发呆了,说:“谢谢你阿曼,但是,我现在还是不想找兽人结伴侣了。” 果然看到阿曼不信,不光是阿曼不信,其他人都不信。
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