第116章 (第2/2页)


    “馅料我已?经调好了，咱俩等会?儿把皮先?弄出来?。”

    土豆粉和?大米粉做成的皮，都不适用擀面杖，跟干噎酸奶似的，一用劲就?会?裂开?。

    用手一点点捏一点点把面剂子扩成饼皮，反倒是最安全的法子。

    就?是稍微有些?费人。

    萧雨歇一个人的话指定是吃不消的，必须得有个人帮衬着他。

    店员李豪作为日日红早餐铺里，唯二会?喘气的人，这个缺暂时只能他来?顶上。

    如果是李豪刚来?的那段时间，萧雨歇宁可等着晚上去海底世?界让小巴谢青帮忙，也?不会?让李豪出手。

    毕竟他是实打?实的厨房杀手，萧雨歇轻易都不会?让他进后厨的那种。

    然而经过这么长时间的磨合，萧雨歇觉得自己也?应该给对方一些?信任了。

    再说，饺子皮没捏过，小时候难道李豪还没玩过橡皮泥吗？这又没多技术含量，有手就?行的事，他可以的！

    萧雨歇赶鸭子上架一样，给李豪递了双手套。

    第97章 近视眼要不得 今非昔比。

    今非昔比。

    今天的李豪已经不是刚来那段时间, 什么都不会?的李豪了。

    他戴好一次性手套，有模有样捏着饼皮的样子，无端让萧雨歇生?出一种?吾家?有儿初养成的成就?感?。

    他欣慰地点了点头, 忽然意识到李豪好像比起?刚进店时的模样, 似乎胖了一丢丢？

    萧雨歇暗自打量着对方，也不知日日红早餐铺的空气当中，是含有酵母还是怎么着，除了他之外店里的员工一个塞一个地发胖。

    小巴现在已彻底变成了胖若两?鱼。

    李豪也不甘示弱啊。

    遥记当初第一次见面?, 印象里李豪还挺瘦的一精神小伙，现在竟也开?始了横向发展。

    哪怕他染着绿毛，身上叮叮当当的挂着些五金饰品, 乍一看也有股爷爷辈的慈祥。

    “哇塞。”李豪转圈捏着面?剂子，大惊小怪道：“这也太解压了。”

    “摸起?来和橡皮泥差不多呢。”

    “感?觉自己年轻了好几?岁。”

    他嘿嘿笑着，“老?板以后再有这样的活，你还找我哈。”李豪就?喜欢这种?不需要动脑子, 又解压又好玩的事比起?上菜比起?下单轻松多了。

    年轻, 还是太年轻了。

    萧雨歇意味不明地点了点头，神色略显复杂。

    可怜的孩子，捏一个饼皮的时候觉得好玩觉得高兴。等他捏完几?百个饼皮之后, 可能这辈子估计都不会?再想听到橡皮泥这三个字了。

    本着人道主义关怀, 萧雨歇没有把话说的太直白, 而?是在心里默默为李豪加油。

    铁盆中的灰白两?色的面?团，萧雨歇已全部和成, 红彤彤的辣白菜五花肉馅他也调好了味。

    多一个人帮忙, 确实比萧雨歇一个人又擀又包的速度快上不少。

    半个巴掌大的圆皮贴于?手心，一大勺红艳艳窜着酸辣香气的肉馅卧于?其上，用力对捻捏紧饼皮并拢的边缘。从左到右, 小心翼翼地收紧着饼皮的口子。

    土豆饺子只要让面?皮，服帖地裹住内里满盈盈的肉馅即可，不需太多的加工。

    萧雨歇包的速度飞快，等第一个食客进到早餐铺之中时，案板上已经出现了几?十个半个手掌大的两?色辣白菜饺子。

    白色的是用大米粉外加糯米粉和成的面?皮，颜色发灰的则是冻土豆粉和成的皮，两?者色差极大，非常容易辨别。

    “李豪，去把蒸屉拿过来吧。”

    土豆饺子和大米饺子因个头大，饼皮也特殊，做成水饺煮的时间太长，也很容易煮漏掉。

    因此，放在热锅里用蒸汽蒸熟是最?好的加工方式。

    “先不包了，今天早上咱们就?买这么多。”萧雨歇没摘手套，直接捡着饺子往蒸屉当中装。

    “行行。”

    李豪甩了甩自己的手，长时间的重复性动作，他感?觉手指头都木直直的涨。

    再捏下去，李豪觉得自己的指头打弯都将困难得很。

    听到有食客进门，听到萧雨歇说先不包了，他恍然有种?如蒙大赦的激动。

    一溜烟地就?跑去再拿一个蒸屉过来。

    两?色饺子。

    蒸出来后，正?好是一黑一白两?色。萧雨歇灵感?大爆发，索性在蒸屉里摆起?了八卦图，到时候一黑一白相辉交映肯定特别好看。