重生之食味天下_分卷阅读218 首页

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   分卷阅读218 (第1/2页)

    兰氏后人,会这么一两手失传的菜谱也是正常的。

    戴权倒是不太清楚什么□□,看到这道菜的时候,只是单纯的感叹赞美:“能把简单的食材做出艺术品的感觉,真是难得的手艺。”

    兰渊倒也没有准备隐瞒,直接道:“这是家里传下来的菜谱,我只是把它再次呈现出来罢了。”

    说完就继续沉默,也不准备讲解里面有什么秘密。

    袁昆和黄大厨对视一眼,夹起一筷子豆芽,放进嘴里。

    一口咬下,是脆爽的口感。

    豆芽吃起来,是新鲜中带着一丝丝的甜味。

    再吃到土豆泥,微微的咸味,又带着意思柠檬的清爽。

    奇怪的是,这一甜一咸的吃起来,一点也没有让人觉得不舒服,反而越吃越有感觉。

    一口豆芽,一口土豆,再一口豆芽,再一口土豆……

    不知不觉,三个评审居然把一盘子的菜都吃了?!

    回过神来,再回想刚刚吃到的味道,只记得清新爽口,味道让人吃了还想再吃,具体好在什么地方,倒是有点说不出来。

    那就不多说了,三个评审直接打分,给了93,95,96的高分。

    台下刚刚还志得意满的厉明山一看到这个分数,立马就没了刚才的得意,第一名是没希望了,还是老老实实有个特级厨师就不错了。

    *

    叶蓁是四个人里面第三个上菜的,分了三个汤盅,三个评审一人一个。

    各自掀开属于自己的一碗的盖子,一股子热腾腾的气就冒了上来。

    隐隐约约的可以看到,清澈透明的汤水里,有什么东西在上下浮动着。

    一看,微微的黄色,原来是一朵菊花。

    不过用菊花熬汤,这倒是有些少见。

    “不对,这是豆腐!”黄大厨用汤勺舀了舀,才发现里面的"菊花"居然是豆腐做的。

    “什么?!”袁昆和戴权急忙往汤盅里看过去。

    这朵朵盛开的,微微黄色的,还能闻到淡淡的菊花香,分明是栩栩如生的菊花。

    但是再看过去,花瓣有些细软,内里没有花蕊,果然是豆腐。

    舀起一勺子汤,里面带着一朵"贡菊",放进嘴里。

    汤熬的鲜美异常,不加任何的调味料,只有原汁原味的鲜香。

    豆腐因为炸过带了一点点的脆,中间却是软的,嚼起来口感松脆并且还有着淡淡的菊花香气。

    这一口豆腐,正好平衡了汤汁的鲜美。

    因为整道汤品取的就是一个原汁原味,仿佛吃的时候就有一种"采菊东篱下,悠然见南山"的悠然自在。

    袁昆看着眼前已经空了的汤盅,根本不记得什么时候自己把汤喝完的。

    他抬起头,用复杂的眼神看着叶蓁,才短短的半年,就进步到了这个地步吗?

    “这样的刀功,仅仅是特级厨师吗?”戴权不知道实在问自己还是在问袁昆他们。

    就连不喜欢开口评价的黄大厨也破天荒的给了一个"不错"的评价,表达了他对于叶蓁这段时间的进步挺满意,倒是让叶蓁了开了花。

    三个人打分,92,95,97。

    黄大厨虽然从来没有说过收叶蓁为徒,但是心里把叶蓁当成弟子看待,在这里打分反而比兰渊还低了点。

    三个分数平均下来,居然和兰渊是平分!

    叶蓁往台下看去,和兰渊对视了一眼。
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